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(1 avis client)

Le Gouttière

49,00

Lame 8,5 cm en acier carbone XC75 
Manche 10,5 cm
Fabrication 100% française

Le Gouttière fait ses preuves comme petit couteau de poche depuis plusieurs générations. Originaire de Bourgogne, sa forme élégante en fait le couteau pliant à mettre dans toutes les poches.Lire la suite...

Délais de production 1 à 2 semaines

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*Valable en France Métropolitaine

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Le couteau de poche lame carbone par excellence

Le Gouttière est un petit couteau de poche à lame carbone bourguignon qui doit son nom à la forme de sa mitre cannelée, en forme de gouttière. La forme de sa lame au fil droit lui donne tout son caractère.

Côté technique, sa lame en carbone mesure 8,5 cm, ce qui le classe parmi les couteaux de poche compacts. Son manche, droit comme sa lame, est traditionnellement fait de bois d’olivier, ou de corne et rappelle son cousin le Langres.

L'avis de mon grand-père

Ce bon couteau de poche est un incontournable des couteaux pliants régionaux. Petit et compact, il n'en est pas moins élégant. Un très beau couteau à avoir dans sa collection !

  1. Erwann GUILLOU (client confirmé)

    Excellente qualité. Finitions parfaites et tranchant impeccable ! Le manche en olivier apporte un rendu très sympa.

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La coutellerie THIERS-ISSARD, fondée en 1884, atteste l'authenticité de ses couteaux produits à Thiers, capitale mondiale de la coutellerie, dans le plus grand respect du savoir-faire traditionnel.

Les couteaux, fabriqués à la main par des ouvriers spécialisés, font l'objet d'une garantie pour des conditions normales d'usage et d'entretien d'un couteau et non d'un outil.

Les modèles fermants sont commercialisés sous la marque Marque GR, propriété de THIERS-ISSARD et sont fabriqués avec des matrices d'origine qui à l'époque n'avaient pas de poncetage (espace entre le ressort et la lame couteau fermé). Pour préserver le tranchant et le fonctionnement du couteau, il convient d'accompagner la lame sans la faire claquer sur le ressort pour ne pas abimer la pointe du tranchant à la fermeture.

Chaque essence utilisée pour concevoir les manches, bois ou corne, est soumise aux variations naturelles de la matière organique. Ainsi, chaque couteau est unique et dispose de ses propres caractéristiques visuelles.

Un service après-vente est assuré pour toutes les réparations, le réaffutage et la rénovation dans les ateliers de la coutellerie THIERS-ISSARD.

Tous nos couteaux sont fabriqués sur commande. A compter du ràglement de votre commande sur notre site internet, les délais de fabrication sont compris entre 1 à 2 semaines selon le planning de notre atelier. Dès que votre commande est prête, elle est prise en charge par le transporteur le plus adapté (La Poste, DPDP...) et les délais de livraison sont estimés entre 24h et 48h.

Pour toute question relative à la livraison ou au retour d'un produit, veuillez contacter notre service client à l'adresse bonjour@lecouteaudemongrandpere.fr.